行情分析

陕西辣椒干价格震荡上行,同比上涨100%

2020-09-09 14:03 行情分析 浏览次数:

  今年陕西辣椒干价格振荡上行,8、9月份辣椒干涨幅加大;而鲜辣椒受气候影响,1-4月主要为南方种植,价格以上涨为主,4-8月受当地气温逐渐转暖本地蔬菜逐步上市影响,价格以回落为主。监测数据显示,陕西辣椒干今年8-9月平均价格21.4元/公斤,同比上涨100%;鲜辣椒今年8-9月平均价格3.04元/公斤,同比上涨20.3%。而全国36所大中城市监测数据显示,今年1-8月鲜辣椒价格较去年同期平均上涨40.4%。

  由于干辣椒为一年销售产品,因此,受气温影响较小,价格波动相对较小,其中去年8、9月份受南方干旱影响,在产季价格出现了较大幅度上涨,其他季节受供应偏紧、成本增加和上涨预期等因素影响,干辣椒以温和上涨为主,但价格相对平稳。今年陕西秦椒辣椒干近期价格出现较大幅度上涨,主要是受产量减少影响。另外,今年鲜辣椒价格上涨、出口增加以及人工成本的增加对辣椒干上涨均有推动作用。

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