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一年四季可以种的蔬菜

2020-09-16 01:21 蔬菜技术 浏览次数:

蔬菜是我们生活中必不可少的食物之一,蔬菜的品种众多,我们在一年四季都可以吃到各种的蔬菜,由于各种蔬菜对于温度的要求皆不同,所以它的种植时间也略有差异。那么很多人在疑惑,有没有一年四季可以种的蔬菜?下面来看看详细介绍吧。

1、大蒜

大蒜是我们生活中常见,因其有浓烈的蒜辣气,所以常常被用作调味品,而且根据实验表明,大蒜中的活性物质有一定的杀菌作用,而且还有一定的抗癌作用,所以深受大众的喜爱。抛开这些,大蒜能一年四季种植的原因在于,它喜冷凉的环境,能在零下5度到30度环境下生长,有极强的耐寒力,还有一定鹅抗热力,而且对于土壤的要求不严,能在各种环境下种植。

2、葱

葱也是生活中中常见的调味品,在我国南北地区皆有种植,葱含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素以及矿物质,这些物质对人体有极大的益处。此外它的功效也是极其强大的,它有刺激汗腺,达到发汗散热作用;它还能刺激人体消化系统,能健脾开胃,增进食欲;它含有大量的大蒜素,有抗菌、抗病毒的作用,还可抑制癌细胞的生长;另外它还可以降血脂、血压、血糖。葱原本起源于半寒地区,对于温度的适应力极广,喜冷凉,在冷暖的条件下,产量极高,能耐零下20度低温,也能耐45度的高温,所以可以一年四季种植。

3、小白菜

小白菜是我们生活中最是常见的蔬菜之一,它原产自东亚地区,俗称青菜,又名瓢儿菜、油白菜。小白菜时蔬菜中含维生素和矿物质最丰富的,有预防心血管疾病,降低患癌风险,能促进肠胃蠕动,保持大便通畅,经常食用它好有促进皮肤细胞代谢,延缓衰老。和前两种一样,能耐低温和高温气候,能在一年四季均可种植。

4、豆芽

豆芽也叫芽苗菜、芽心,它并时传统蔬菜一样,是由土壤栽培而得,它是通过各种豆类种子培育而出的芽菜,它的品种极其丰富,营养也叫全面,是常见的蔬菜之一。豆芽富含丰富的维生素C,有治疗坏死病,能清除血管中胆固醇和脂肪,防止心血管病,还是低脂肪、低热量的死亡,常吃有减肥的效果。由于它的种植不是传统的种植方法,所以在一年四季皆可种植。

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部分专业知识转自网络

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