青梗菜

双低油菜“一菜两用”高效模式  

2020-01-02 10:19 青梗菜 浏览次数:

  模式简介:

  该模式是油菜在一个生长周期内先在苔期收获菜苔作蔬菜食用后,再在成熟期收获油菜籽,从而实现‘一菜两收“。

  技术要点:

  一、优选品种。选择生育期较早、苗期生长势旺、冬发春发能力强的双低油菜品种及高纯度、低代别的优质油菜种源。

  二、适时早播、早栽。以9月上中旬播种、10月上中旬移栽为宜。为平衡上市,使优质油菜苔提早到春节前后上市,武汉地区播种期应提早到9月上旬,每隔5~7天分批播种。

  三、合理密度。移栽密度以7000~8000为宜,过密或过稀菜苔外观及食用品质难保证。

  四、科学掌握摘苔标准和时期。当苔高25~30厘米时,摘苔15~20厘米,在摘苔前3~5天亩施尿素5~7.5公斤。*迟摘苔期不能超过2月10日。做到“苔不等时、时过不摘”。

  五、花期注意防治菌核病。实施油菜“一菜两用”栽培技术田,油菜分枝多,田间通风透光稍差,菌核病可能偏重发生,应注意防治。

  六、菜苔加工。双低油菜苔除做新鲜蔬菜外,亦可以通过风干、腌制等技术加工成各种风味的食品,与同类的白菜芥菜等原料制作的食品相比具有保绿、味甜、香脆等独特风味。

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